Cycle0 y Solmeyea Biotech logran una primicia mundial en el uso del CO₂ para la producción alimentaria
25 de junio de 2026, Londres y Atenas
Hoy, Cycle0, uno de los principales desarrolladores de plantas de biometano en Europa, y Solmeyea Biotech, una start-up de tecnología avanzada que produce por primera vez proteínas alimentarias con huella de carbono negativa a gran escala, han anunciado la puesta en marcha con éxito de una unidad piloto que utiliza sus tecnologías combinadas para crear proteínas de alto valor a partir de CO₂ residual mediante transformación biológica. El proyecto tiene implicaciones a largo plazo para la seguridad alimentaria y la reducción de CO₂, aportando beneficios positivos sustanciales al medio ambiente y creando nuevos empleos verdes.
Instalada en Grecia, la planta piloto combina tecnologie proprietarie de Cycle0 y Solmeyea Biotech con el objetivo de convertir 100 toneladas de CO₂ residual procedente de procesos industriales en 15 toneladas de proteínas alimentarias al año.
El proceso utiliza algas para producir una proteína alimentaria de alto valor, conocida como MEY™️. Este proyecto piloto supone el primer paso de un plan para producir hasta 160 000 toneladas de proteínas alimentarias al año para 2033, objetivo que se alcanzará mediante la construcción de la primera fábrica alimentaria con huella de carbono negativa del mundo y la creación de una cadena alimentaria con huella de carbono negativa.
Esta innovación eliminaría de la atmósfera hasta 500 000 toneladas de CO₂ al año, transformando el CO₂ generado por los procesos industriales —que, de otro modo, habría que capturar y almacenar— y creando alrededor de 11 000 nuevos puestos de trabajo directos e indirectos en Grecia.
El crecimiento de Solmeyea Biotech cuenta con el apoyo de varios organismos de innovación de la UE, entre los que se incluyen la Empresa Común «Circular Bio-based Europe», EIT Food, la ESA (Agencia Espacial Europea) y el Consejo Europeo de Innovación, que hasta la fecha han aportado más de 7,0 M€ en subvenciones para el desarrollo.
«El uso de nuestro reactor biológico de goteo patentado para impulsar la innovación en la producción alimentaria supone una nueva y emocionante aplicación de nuestra consolidada tecnología de tratamiento de CO₂ biogénico». — Laurence Molke, director ejecutivo de Cycle0
Al referirse al proyecto piloto, Vasilis Stenos, fundador y director ejecutivo de Solmeyea Biotech, afirmó: «El día de hoy marca un hito de gran importancia para Solmeyea y para el futuro de la utilización del carbono en la producción alimentaria. Lo que hemos demostrado con éxito junto con Cycle0 es que el CO₂ no debe considerarse un flujo de residuos que hay que capturar y almacenar, sino también una materia prima valiosa que puede transformarse biológicamente en ingredientes alimentarios nutritivos, de alto valor y con huella de carbono negativa».
Stenos añadió: «Para Solmeyea, este proyecto piloto supone el primer paso tangible hacia la creación de un nuevo tipo de cadena alimentaria industrial, independiente de las tierras agrícolas, la escasez de agua dulce y la inestabilidad climática, al tiempo que contribuye directamente a la seguridad alimentaria, la descarbonización industrial y la resiliencia bioeconómica europea. El éxito del proyecto piloto ha sido posible gracias a haber encontrado al socio adecuado en Cycle0 y su tecnología Biogasclean, que aportó la sofisticación técnica necesaria y la colaboración multidisciplinar para que el proyecto saliera adelante».
Laurence Molke, director ejecutivo de Cycle0, afirmó: «El uso de nuestro reactor de goteo biológico patentado para impulsar la innovación en la producción alimentaria supone una nueva y emocionante aplicación de nuestra consolidada tecnología de tratamiento de CO₂ biogénico. Este proyecto piloto demuestra la escalabilidad de la producción innovadora de proteínas y ofrece una vía significativa para contribuir a la seguridad alimentaria futura».
Acerca de Solmeyea
Solmeyea es una empresa griega de biotecnología de vanguardia que desarrolla tecnologías de aprovechamiento del carbono para la producción de ingredientes sostenibles y de alto valor. Con sede en el campus del NCSR Demokritos, en Atenas, Solmeyea utiliza tecnología propia de fermentación y bioprocesamiento para transformar el CO₂ capturado en proteínas e ingredientes funcionales a base de microalgas, libres de OMG y con huella de carbono negativa, destinados a los sectores de la alimentación, la nutrición, la cosmética, la industria farmacéutica y futuras aplicaciones de base biológica.
Junto con su equipo de brillantes científicos e ingenieros procedentes de 10 países diferentes, Solmeyea está creando un nuevo modelo de biotecnología industrial que conecta a las industrias emisoras de CO₂ con la producción sostenible de ingredientes. Con el apoyo del Consejo Europeo de Innovación, la Empresa Común «Circular Bio-based Europe», EIT Food, la Agencia Espacial Europea y otros organismos europeos de innovación, la misión de la empresa es contribuir a la seguridad alimentaria, la descarbonización industrial y el desarrollo de una bioeconomía circular y con huella de carbono negativa.
For more information about Solmeyea, please visit www.solmeyea.com
